保存料無添加なのに35日～2年という長期保存が可能なコモパンがすごい!｜モニター cocomoさん

パンが好きなので、毎日のように食べています。

コモパン、ご存知でしょうか。
見た目は普通の菓子パン。
私が気になったポイントは保存料無添加なのに長期保存が可能なパンというところ!
通常のパンの賞味期限は2～3日ですよね。
それに比べて35日～2年という長期保存が可能なコモパンは気になります。
最近は台風などの災害もあり、小さい娘たちがいる我が家では非常食についていろいろ考えたところでしたので、こういうパンがあることに、とても興味を持ちました。

パンにも保存料無添加としっかり記載がありました。
味に敏感な娘たちがいるので、早速一緒に食べてみることに。

コモパンはパネトーネ種で作ったパンです。

一般のパンの水分含有量が35～38%であるのに対して、パネトーネ種でつくったパンは20%と非常に低いので、栄養もたっぷり含まれているんだそう。
水分含有量が少ないのですが、パサパサも感じませんでした。
我が家では「ローリングストック」で食料備蓄をしているのですが、これだけおいしいのであれば、コモパンも入れようかな。

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