自宅でこんなに贅沢なお茶漬けが｜モニター ぱるさん

静岡のお茶屋さん『荒畑園』さんのお茶漬けです。

だしは静岡会津の鰹節屋さん。鰹、さば、焼きあご、昆布でとった出汁が効いてます。風味豊かでしっかり旨みを感じます。

4種の具は金目鯛・焼鮭・真鯛・鰻。
それぞれ産地、製造元が違っているところにこだわりを感じました(^^)
甘口のタレがよく絡まった香ばしい風味の鰻や、柔らかく脂の乗った鮭など、どれも美味しかったですが特に気に入ったのが真鯛でした。
身がしっかりしていて、淡白な中に鯛独特の脂がほどよくのっていて良かったです。
お魚たちは真空パックになっているので日持ちがするのも良いですね。賞味期限はそれぞれ違いましたが、商品到着から短いもので2ヶ月、長いもので半年以上(!)ありました。

お茶漬けの素に、しっかりした三葉が入っていたのが驚きました。
三葉の香りがアクセントになって見た目もきれいな緑で楽しめました。

お茶は、お茶漬け用に試行錯誤を重ねたものだそうです。
玄米茶、緑茶、抹茶をブレンドしてあります。
玄米の香ばしい香りに、緑茶のまろやかさ、抹茶の上品さが合わさって味に深みがあります。
魚介のだしと、お魚の脂が溶け合って更にまろやかになり、よくマッチしていました!
お茶パックは10個入りだったのでお茶漬けを食べ終えた後も、お茶だけで飲んでも大変おいしくいただけます。

外箱は紙でできていますが皮を思わせるような素材に、金色のシンプルなロゴで高級感があります。これならギフトにも最適です(^^)

もしいつかリニューアルなどすることがあれば、原価の関係もあると思いますが 野菜の具が入るといいのかなと思いました。
茄子やきのこ類のフリーズドライとか、鰻は牛蒡など?でしょうか…
もっと食べたいと思うくらい、だしもお茶も美味しかったので、ワクワクしながら考えるほどでした( ´ ▽ ` )

こんなに具も味もしっかりしているなんて、自宅で手軽に食べられるお茶漬けの概念が変わりました、自信を持ってオススメします。

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