美味しくてびっくり!｜モニター yuimanaさん

モンブラン大福の在庫が欠品のため、今回はお菓子屋レニエ 中津川モンブラン(4ヶ入)をお試しさせて頂きました。
冷凍状態で届いたモンブランを2.5時間ほど解凍して頂きましたが、中のクリームがややかための状態でまるでモンブランアイスのような食感。
少し冷たい状態ながら甘さも控えめで、一口目からえ!美味しい!と率直に思いました。

モンブランペーストは所どころ茶色い栗の皮がまじっていて本格的かつ濃厚。
その下には薄いスポンジとサクサクで厚めのメレンゲがあるのですが、冷凍で届いたのに全然水っぽくありません。どういう技術なんだろうとビックリしました。
自分へのちょっとしたご褒美や知人友人への贈り物にも文句なしのクオリティーです。
解凍時間によって食感が変わると思いますので、半解凍・全解凍ともに食べ比べてみるのもよいと思います。

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【モニター未経験者限定】モンブラン大福