濃厚すぎる上品な味わい、お取り寄せやおもたせにも!｜モニター ななこりんさん

90分間かけてオーブンでじっくり蒸し焼きにすることで
表面に焼き色を付けずに焼いた、不純物が一切ない濃厚なベイクドチーズケーキ。
クリームチーズ本来の滑らかな口溶けが堪能できるそう。

原材料にはオーストラリア産、国産サワークリームをたっぷり使用して
卵には栄養価がとても高い、国産の地養卵の卵黄のみを使用しているんだとか。

ベイクドチーズケーキというと、どうしても茶色い印象しかないし
実際、茶色いのしか見たこともなかったけど…こんなに白いなんて斬新です。

一口食べてみると、チーズの味がすごく濃厚でビックリ!!
甘味のバランスも絶妙に良くて、上品なお味です。
濃厚なのにくどくなりすぎず、口の中で溶けていく黄金比のバランスが素晴らしい。

私は冷やしてそのまま頂きましたが、ヨーグルトソースと合わせても
絶対美味しいだろうなと思いました。

とにかく濃厚なので、ワインなどに合うというのも納得です。
私は珈琲と一緒に頂きましたが、お互いがより引き立て合う感じで本当に美味しかったです♪


珍しい、真っ白な“ベイクドチーズケーキ”は
話題性があるだけでなく、とにかく濃厚で一度食べたら忘れられないお味かも。
お取り寄せや、おもたせにしても喜ばれる一品だと思います♡

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オーストラリア産　国産サワークリーム使用　白いベークドチーズケーキ