白いベークドチーズケーキ｜モニター まーちさん
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モニターレポート
白いベークドチーズケーキ
まーちさん (40代 / 女性)
2019/02/06
90分間かけてオーブンでじっくり蒸し焼きにすることで、
表面に焼き色を付けずに焼いた、白いベークドチーズケーキ
原材料にはオーストラリア産、国産サワークリームをたっぷり使用して、
卵には栄養価がとても高い、国産の地養卵の卵黄のみを使用
賞味期限は、常温で30日、冷凍で90日
真っ白でキレイ!
本当に焼いてるの?って思うほど焼き色がない
口溶けがすごく滑らかで濃厚!
チーズ本来の旨みをしっかりと感じるので、
クリームチーズを食べてるような感じがします。
甘さは控えめなので甘いものが苦手な方も美味しく召し上がれます。
デザートとしてもいいし、お酒との相性も抜群です。
そのままでも美味しいですが、もう少し甘みが欲しい方は
ジャムやはちみつも美味しかったです。
個人的には、そのままいただくか塩・胡椒でシャンパンがいいです!
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