さえあかりでお茶の時間｜モニター けいたんさん

CHABAKKA厳選のシングルオリジン日本茶をお試しさせていただきました。

さえあかり
さえあかりは、熊本益城産の浅蒸し煎茶。
スッキリした旨味、甘味の後に穀物のような芳醇な香りがするモルティーテイストです。

CHABAKKAオリジナル茶缶入り。
黒の茶缶に映えるイエローラベルがとてもおしゃれで、かつ高級なイメージ。
さらに『CHABAKKA TEA PARKS』のロゴがおしゃれさをアップさせている気がします。

寒暖差が厳しい大地で “丸く甘い” 香りに作られたお茶。
旨味と甘味の後に芳醇な香りがあり、水出し・氷出しでも濃厚な甘味を感じられるそうです。

おいしくいただくために、お湯の温度や量、抽出時間などはしっかりとしたいところ。
3gの茶葉に対して70℃のお湯を200ml、抽出時間は90秒がBest!

お湯の量、温度、抽出時間など忠実に淹れたお茶は、鮮やかでやさしい黄緑色のお茶。
栗のような “ほっこり” とする香りです。

いただいてみると、渋みが少なく、口当たりがやわらかでまろやかな飲み口。
味がしっかり濃厚で、まろやかな甘みと旨みが感じられます。
味に奥行きがあるので、飲んだ後も余韻が楽しめるお茶。

渋みが少ないので、お茶の渋みが苦手な方におすすめです。

お茶だけでほっこりといただくのもよし!
食事と一緒にいただくのもよし!
お茶菓子と一緒にいただくのもよし!
どんな楽しみ方をしても、やさしい気持ちになれるお茶だと思います。

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さえあかり