上品な酸味とコクのバランスが美味しい(*^^*)｜モニター nijinohahaさん

高知にある
焙煎香房・古具　庵　さんの
グァテマラJasmine
グァテマラ　アンティグア地方の豆です。

グアテマラコーヒーは有名ですが、特に古都アンティグア周辺の高地で採れる豆は高品質なグルメコーヒーとして有名なんだそうです。「グァテマラ アンティグア」というのは、ブルーマウンテンやキリマンジャロと同じく、特定銘柄なんだとか。初めて知りました。
しかもこのアンティグア、世界遺産都市なんだそう。

ポストから取り出したとたん、コーヒーの良い香りがふわり♪届いた〜!とすぐ分かりました。ミルで挽いている間も、ドリップする間も良い香り〜
コーヒーを淹れるこの時間が幸せです(*´∀`*)

私はホットで、主人はアイスで。
まろやかでとろっとした口当たり。酸味もありますが、とても上品な感じ。
コーヒーだけで愉しむと、スッキリ。
今回はホワイトチョコとナッツのクッキーと合わせました。
チョコナッツとの相性ぴったり♪
しばらくこのコーヒーにハマりそうです(*^^*)

#焙煎香房・古具庵 #庵 #グァテマラアンティグア #コーヒー #特定銘柄 #世界遺産

このモニターレポートの商品はこちら

グアテマラ アンティグア ジャスミン