専門店のバスクチーズケーキを6種食べ比べ|モニター セイルさん
モニターレポート
一口目から濃厚でクリーミー、専門店の味わいだなと感じました。見た目もひとつずつ違って、開けた瞬間から楽しい気持ちになりました。
食べ比べてみると、それぞれちゃんと個性がありました。プレーンは王道の濃厚チーズクリームで、まずここが基準になる味。ピスタチオはほんのり香る程度で、しつこくないのが好印象でした。
意外だったのはクランブルで、サクサクした食感を予想していたら、むしろしっとり系。その食感の違いも食べ比べならではの楽しさでした。ほうじ茶も同じくしっとりめのクランブルで、ほうじ茶の風味がしっかり効いていて、良い意味でチーズケーキらしくない新鮮な味わいでした。ルビーはキイチゴのような甘酸っぱさが爽やかで、ルビーチョコレートらしい風味は控えめでしたが、これはこれで美味しくいただけました。
そして一番好みだったのがピンク岩塩です。チーズケーキと塩の組み合わせがこんなに合うとは思わず、今回一番の発見でした。
6種類を少しずつ楽しめるので、味の違いを見つけながら食べる時間そのものが贅沢でした。
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