インパクト大のピンクのカレー｜モニター りんごさん
モニターレポート
インパクト大のピンクのカレー
りんごさん (30代 / 女性)
2023/03/08
とても色鮮やかなピンクのカレー。ピンク色の正体は、鳥取県で収穫された赤ビーツ。
ビーツは最近健康や美容にいいと話題なので、気になっていました。
免疫力を高め、整腸作用や貧血、高血圧、便秘などの改善にも効果が期待できるそうです。赤ビーツは、カリウム、鉄、リン、マグネシウム、ナトリウム、カルシウムなどミネラルが豊富に含まれ、「飲む天然輸血」と言われているほどとのこと。
ビタミンB群、ビタミンACEや食物繊維も多く含まれていて、美肌にもいいなんて素敵です。
そんなビーツを使っているこちらのカレー、一見カレーっぽくないし、甘そうですが、食べてみると、しっかりカレーの味がします。スパイシーだけど、クリーミーでとても美味しい。見た目と味のギャップに驚きます。
具が入っていないので、トッピングや盛り付けで色々とアレンジを楽しむことができます。
ホワイトデーやひな祭りなどのイベントにもぴったりですね。
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