うるわし茶房 スパイス香る 旨辛 麻辣湯｜モニター そうさん

うるわし茶房 スパイス香る 旨辛 麻辣湯についてのレビューです。

お好みの具材を加えて煮込むだけで本格的な麻辣湯が簡単に楽しめるスープの素なんです。

麻辣湯(マーラータン)とは、中国・四川発祥の「麻:痺れる辛さ」と「辣:辛さ」が魅力の、今注目のスープ料理です。
私は今まで食べた事がない料理なのでどんな味のスープか楽しみです。

味の特徴は、唐辛子や花椒の辛さと痺れがクセにらなる味わい。スパイスはなんと11種類と本格的なんです。

サラッとした粉末タイプなのでさっと使えて便利。お好みでで野菜や肉などと一緒に煮込めばいろんな辛ウマな料理が出来ます。

本格的な麻辣湯(マーラータン)も良いですが、まずは身近ないろいろな料理に使ってアレンジするのもオススメ。

我が家は子供達が辛い料理が苦手なので、今回は一人でお昼ご飯のラーメンにちょい足ししてみました。

パッケージはスリムで置き場所に困らない。密閉出来るパウチタイプなのも辛さや香りが長持ちしていいですね。
開けてみるといかにも辛そうな唐辛子カラーのパウダー。かなり辛そうに見えたのでまずは1人前のラーメンにスプーン1杯からお試し。
パウダーはすぐに溶けて使いやすい。一気にラーメンが唐辛子カラーに!
味見しながら微調整して完成したラーメンを食べてみると、辛いという長に旨みと鼻にぬけるいい香り。ただ辛くなるのではなく、旨みもしっかりあって美味しい。いつものインスタントラーメンなのにちょっと贅沢なラーメンになり嬉しい。
野菜をもっと入れてしっかり煮込んだらより美味しくなりそうです。

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