うるわし茶房 スパイス香る 旨辛 麻辣湯｜モニター YUmamaさん
モニターレポート
いま女性を中心に人気の麻辣湯
中国四川発祥のスープ料理で
私は今回初めて食べてみました
ヒハツ、赤唐辛子、コリアンダー、
ファンネルなど、
こだわりの11種類のスパイスが配合されています
ピリッとした辛さの中に、
しっかりとした旨味が感じられます
今回は、水菜、もやし、エビ団子、小籠包、
味玉をトッピングしました
麺は春雨にしましたが、中華麺や牛筋麺など
も合いそうです
野菜や肉、魚介など、好みの具材でアレンジできるのも魅力です
作り方も簡単!
鍋に水と麻辣湯の素を入れて沸騰させ、
具材を入れて煮込むだけ
おうちで本格的な麻辣湯が楽しめます!
たっぷりの野菜と食べれば、
ビタミン、食物繊維など栄養もとれて
ヘルシー
ぜひ、好きな具材でアレンジしてみてください
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うるわし茶房 スパイス香る 旨辛 麻辣湯
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