自宅で簡単に、コクのある旨味が香る本場中華の味「麻辣湯」が完成｜モニター kohayafamilyさん
モニターレポート
辛い物が大好きな私、でもただ辛いだけじゃ納得はしません。
そんな毎日に美味しい刺激をプラスしてくれる調味料がまさにこれ、うるわし茶房さんのスパイス香る旨辛麻辣湯。
開封するとすごく心地よい香りの香辛料が広がり、期待値は爆上がり。なんと11種類ものスパイスがふんだんに使用され、本場中国の香りと辛さを再現しているとの事、まさにその通り!
麻辣湯は春雨をベースに作る事が多いのですが、お家ランチでしっかり頂きたかったので、この日は中華麺で早速調理を開始します。
作り方は本当に簡単で、水200mlと麻辣湯の素大さじ1入れて火をつけるだけ。あとはお好みの具材と麺を入れて中火で5分。この日は豚肉、小松菜、ゆで卵をチョイス。
これだけで、本場中華の味が完成!夫と一緒に食べましたが、なかなか味には厳しい夫も美味しい!と完食。中華麺はもう少し細い方がさらにいいかもと言っていました。(これは私の麺チョイスミスだった～)自宅にいながらも、大満足な中華ランチとなりました。
麻辣湯の素は他にもいろいろな料理に合いそう。今度は麻辣炒飯を作ってみたり、子供達との鍋料理の時は大人の分だ麻辣湯の素を振りかけてもいいかも。
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うるわし茶房 スパイス香る 旨辛 麻辣湯
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