手軽にモツ煮込み!!｜モニター orca_cafe_さん

ねぎモツ (塩もつ煮)

お試しさせていただきました。

こちらは 新潟県長岡市にある
"遊食居酒屋なじらてい" さんによる塩味のモツ煮込み。

モツ煮には味噌味が多いイメージを持っていたので、塩味はどんな感じか気になっていました。

湯煎か電子レンジでの簡単調理で楽しめます。

お皿にあけてみるとモツもスープもたっぷり。

お店ではネギをトッピングしているとのことで、我が家もやってみました。

食べてみるとモツが柔らかくて、独特の臭みも気にならず、あっさり塩味が良い〜

スープがたっぷりなので、うどんを入れても楽しめました。

その他、大根や人参、こんにゃくなどを追加し、具だくさん煮込みも作りました。

どれもとても美味しく、おかずにもなり、おつまみにもなりと、家族みんなで楽しめました。

常温保存OKなのも嬉しいポイント!!

詳しくは ぜひ↓チェックしてみてくださいね。

ありがとうございました。

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ねぎモツ(塩もつ煮)