バナナの香り??　甘～いりんご「名月」｜モニター みかんさん

北原農園さんの長芋とりんごをお試しさせて頂きました。

長芋はB級品とのことでしたが、太くてまっすぐで、どこがB級なのか全く分かりません(笑)
まずはとろろにして、おそばと頂きました。
そのまま何もかけずに味見してみましたら、かすかに甘みがあるのに驚きました!
長芋が甘いなんて～!
この甘さがおそばとも合って、とても美味しくいただけました。

太くて立派なので他にも2品作れました♪
千切りにして梅干しと和えてみましたら、生の甘さが活かされてこちらも美味しかったです♪
細めに切ったのでシャキシャキ感とトロッとした感触を同時に味わえました。

残りの3分の1は拍子切りにして海苔を巻いて揚げてみました。
もともとのお味が良いので軽く塩を振っただけでとても美味しかったです。
シャキシャキの食感が存分に味わえました～♪

長芋は滋養効果が豊富で「山のウナギ」ともいわれる自然食品だそうです。
1年中で回っていますが、旬のこの時期にたくさん食べておきたいです。

りんごは赤いものと黄色いものを一つずつ頂きました。
赤いリンゴの「あいかの香り」は蜜がたっぷり、ジューシーで食感も良く、甘さと酸味がちょうど良い美味しさでした。

満月のような黄色のりんごはその名も「名月」。
こちらは一口食べてみて「おっ!」と声を上げてしまいました!
と～っても甘くて、南国系の香りがします。
本当にりんごなの??と思ってしまうような、独特な甘さと香りです。
どこかで食べたような。。。
なんだろう。。。
と思っていましたら、息子が「バナナだ!」とひと言。
そうそう!　バナナの香りです!
甘さもバナナのように濃厚～。
甘くて香り高くて、感動的な美味しさでした!

北原農園さんでは豊富な果物のラインアップがあり、とても魅力的です。
こんなに美味しいリンゴと長芋を作っていらっしゃる農園さんの、他の果物もぜひ食べてみたいと思いました。

良い商品をお試しさせて頂き、ありがとうございました。

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秋堀り新長芋の切れ500g〜800g+名月1玉+あいかの香り1玉