旬の山菜とりんご｜モニター めいたろさん

信州なかの北原農園さんの、お勧め山菜と特別貯蔵のりんご　お試しさせて頂きました!

今回のお勧めの山菜は、行者ニンニクという葉のものです。
行者ニンニクはタマネギやニンニク、ニラなどと同じユリ科ネギ属の多年草だそうです。
今回、行者ニンニクを初めて知りました。
収穫するまでに5年はかかるそうです。あまり出回っていない珍しい山菜ですね。

おひたしや、炒め物、天ぷらがお勧めだそうです。

たっぷりあったので、2日間に分けて
行者ニンニクの天ぷら
豚肉と行者ニンニクの炒め物
を作りました。
行者ニンニクはニンニクのような香りはするのですが、葉でいうとニラに近い感じです。
山菜ですが、クセが無くて、とても食べやすくて、とっても美味しかったです。

クセのあるものが苦手な旦那さんも
美味しい!と食べてくれました。

特別貯蔵のりんごもとっても美味しくて
もっと食べたいと思いました。

旬の山菜が食べれるこちらのお取り寄せ、ほんとにお勧めです!!!

私もまたお取り寄せしたいと思います。

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お勧め山菜+特別貯蔵のりんご