美味しく食べました♪｜モニター かなこさん

長野県の北原農園さまから新鮮な山菜とりんごが届きました♡
モニターさせていただきありがとうございます!

箱の中には山菜3種類、こしあぶら・たらの芽・ふきのとうが入っていました!
あとは特別貯蔵のりんご♪

こりゃ天ぷらでしょう!と届いてすぐにコツのいらない天ぷら粉、蕎麦、海老、ビールなど天ぷらに必須なアイテムをスーパーに買いに行きました。
今日の札幌25度で暑い!
リビングもキッチンも暑い!!って事で晩ごはんは車庫で天ぷらPartyしましたよ☺
わが家の天ぷらはレコルトのポットデュオで各自揚げる方式なので楽チンです!

この山菜はあく抜きってするのかな?なんて料理サイトで調べましたが、そのままが良さそうなのでサッと洗うだけに。
こしあぶらは私も夫も初めてで、どんな味なんでしょう?と思っていました。
こしあぶら初めて食べたけど超美味しい!!ビールが進むー!美味い!
ほんのり感じる苦みがたまらなかったです!
たらの芽もトゲなく、ちょうど良い天ぷらサイズで。ほくほくしていてビール進むー!

ふきのとうは今年初めて食べました。
昔は苦くて何が美味しいのか分からなかったけど、大人になった今、最高においしいです!!
半分残してふき味噌作りたかったのですが、ふきのとうの天ぷら美味しすぎて全部食べてしまいました!
さわやかな香りと苦味が絶妙です。

りんごは食後のデザートに食べました。皮パリっ!実シャキッと果汁んまっ!
今回のセットは春味覚を満喫できてどれも美味しかったです。

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お勧め山菜+特別貯蔵のりんご