ふわふわで溶ける!最高だった「米粉・玄米粉シフォンケーキ」｜モニター まちこさん

コエタスさんのモニターキャンペーンでもらった

「米粉シフォンケーキ・玄米粉シフォンケーキセット」

についてのレビューです



とにかくびっくりするぐらい

美味しかったです♪



グルテンフリーのシフォンケーキ



これグルテンフリーなの?

きめ細やかで、ふわふわ、しっとり

最高です



従来の米粉ではふんわりとして食感を

出すのは難しいと言われているそうです



米粉のシフォンケーキをはじめて食べましたが

口のなかで溶けるような食感で

米粉でこの食感を作り出すのは凄い!



米粉のパンなども好きですが、

シフォンでこの食感はだと、

言われないと米粉とわかりません



今回、米粉シフォンケーキと

玄米粉シフォンケーキの2種類が

冷凍で届きました♪



購入する時は、組み合わせ自由で

玄米×玄米、白米×白米、でも

注文できます



夫も一緒に食べ比べしたのですが

かなり気に入っていました!



玄米は香ばしくて、コーヒーのような感じがして

これもとてもおいしかったです!!



どちらが好みかといえば米粉かなぁ

白米×玄米で食べ比べするのを

オススメします♪



これ、また食べたいです!!!


農薬・化学肥料・除草剤不使用の

杉戸町産(網本さん)米と玄米で作られています



久喜市内で営業する

人気の洋菓子店「エーデルワイス」さんと

開発されたもの

何度も試作してつくられたのがわかる

素晴らしい商品だと思いました

コシヒカリの消費拡大を最終的な

目的として、米粉の品種

(ケーキに適したお米で作るのではなく)

を変えずにこれだけ美味しく作り上げたのは

並大抵の努力ではなかったのではないかと

想像できます



ごちそうさまでした!

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米粉シフォンケーキ・玄米粉シフォンケーキセット