米粉のシフォンケーキ｜モニター h_voice毎日ごはんさん

🌿グルテンフリー　極シフォンケーキ
玄米粉と米粉の2種類が届きました。
紙の型で焼かれたシフォンケーキは、オレンジ色のかわいいパッケージに入ってました。

使われている米粉は、農薬不使用・化学肥料不使用・除草剤不使用の食用米の米粉を使われています。
知人の農家さんも、同じように、農薬不使用・化学肥料不使用・除草剤不使用のお米を作っていますが、とてもとても大変そうです。
生物多様性農法の、安心・安全なお米の、米粉と玄米粉が使われた、シフォンケーキ。

パンフレットには、たまごに関しては触れてなかったけど、シフォンはたまごも大事な材料なので、そちらも知りたかったです。

玄米粉と米粉、食べ比べました。
米粉の方がふわふわしてました。
少し甘めですが、美味しかったです。

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米粉シフォンケーキ・玄米粉シフォンケーキセット