冷凍技術に脱帽!!｜モニター あかねさん
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モニターレポート
到着時、密閉された個包装パックにそれぞれが入っています。
内容は
⚫︎真鯛のカルパッチョ
⚫︎サーモンのカルパッチョ
⚫︎サーモンのグリルマスタード風味
⚫︎鰆のグリルジェノベーゼソース
と今回は選んだ豆乳はちみつパンが2つ、冷凍状態で届きました。
まず、カルパッチョはそれぞれトマト&バジルと、さわやかなレモン風味に味付けされています。
なので冷蔵庫で自然解凍後は袋から出してお皿に開けるだけ!驚
(今回はボリュームも出したかったので、市販のサラダの上にトッピングしました)
カルパッチョはどちらのソースも本格的で、まるでお洒落なお店の味をそのまま頂いているようでした。
またオリーブなども元々入っており、そのままで完璧な状態で食卓に出せます。
グリルに関しては、冷蔵庫で解凍後お湯で少し温めます。
こちらも本当にびっくり。身のしまったしっかりとした食べ応えのあるお魚と、自分では絶対に作れない、絶妙なソースを纏った状態で袋に入っています。
今回家族で頂きましたが私はもちろん、主人もお料理のクォリティの高さにびっくりしていました。
後ほど調べてみると、元大使館付きのシェフ監修のお料理とのこと。
このクオリティがまさかお家で、そして冷凍でいつでも食べられることにひたすら驚愕です。
お値段も高すぎず、贈り物にもぴったりで喜ばれるだろうと思います。
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