肉厚で本格的、冷凍なのに満足度120点!｜モニター リカさん

魚匠えびすさんの冷凍用惣菜シリーズ、おさかなクッチーナの「華やかパーティーセット」。
西京焼きや鯖味噌などのレトルトはよくありますが、洋風のものは珍しいのではないでしょうか。
今回運良くお味見させていただく機会に恵まれたのですが、結論から言うと満足度120点の、是非とも人に贈りたい味でした!飲める方は白ワインのボトルご用意必須です。

まず赤を基調に、かわいくイラスト化された商品が描かれたパッケージがオシャレ。
裏側には原材料や美味しく解凍する方法など全て書かれており無駄がありません。
そして何より、お味がどれも驚きの美味しさ!!肉厚で、しっかりメインになる満足感のあるボリューム。冷凍食品と言われなければまず分からないと思います。
以下簡単に商品ごとの感想を。

鰆のジェノベーゼ:
旬の時期に調理されているのか、脂が乗っておりふっくら。ソースの味も濃すぎず薄すぎず(濃いといえば濃いかもしれませんが、本格イタリアンはこれくらいの味付けだった気がします)、お魚の味を引き立てています。焼き目も綺麗で食欲をそそる!完全に骨取りされてあるところも素晴らしかったです。

サーモンのマリネ:
スーパーのものより断然肉厚で、マリネ液に浸かってた割にしょっぱすぎる・すっぱすぎるようなこともなく。お野菜もたっぷりで、前菜にするなら二人で分けても充分。ケッパーやオリーブといった自分で作るには少し面倒な食材が入っているところも嬉しいです。

鯛のカルパッチョ:
トマト味のカルパッチョ初めて食べましたが美味しいですね!これは少し味が濃いめに感じたのでワインが大変進みます。葉野菜を添えてみたのも正解だったかなと◎ サーモンマリネと同じく身は肉厚の切り落としといった感じで大きさは揃っていないのですが、量がとにかくあるので全然気になりません。

サーモンのマスタードソース:
鮮やかな黄色いソースが華やかで明るい気分になる一品。イタリアン惣菜なんですがなんとなく北欧の食卓を思わせるような…淡白なサーモンとしっかり味のソースのバランスが良いですね。油断してばくばく食べていると少しだけ骨がありました笑

そして、おまけ?のパンドさんのチーズブレッドなんですがこれまためっちゃめちゃ美味しくてびっくりでした。その辺のパン屋で買うより断然美味しいのでは…。冷凍技術、本当に進歩していますねえ。昼からワイン止まりません。

どれも一口食べて「うまっ…」と声が出るような感動できるクオリティです。先日大手百貨店でこちらの商品が売られているのを見かけ、流石バイヤーさんは良いものをご存知だなあと思いました。
大変良い商品を知ることができラッキーでした!クリスマスの時期に合わせて送ってくださったのも地味に感動しました。本当に華やかなパーティーが保証されるセットです。おうちパーティーやグルメな方への贈り物に、覚えておいて損はない商品だと思います!

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華やかパーティーセット　pan&バンドの冷凍パンつき