極上の美味しさで心も身体も幸せで満たされる♡おうちで本格割烹料理「おまとめ魚ゑびす」｜モニター りおママさん

家で普段から食べている焼き魚や煮魚は

もちろん、美味しいけど…時々

料亭の割烹料理の味が恋しくなります????


とは言え、そんな頻繁に家族そろって

料亭に食べに行くことは出来ないので

料亭さながらの美味しさを家庭で

手軽に堪能することが出来る

お取り寄せグルメがとても嬉しい存在です????



魚匠えびす

おうちで本格割烹料理「おまとめ魚ゑびす」

価格:¥4,472(税抜)

【内容量】
7種各1個(とろ鯖煮付け、鮭の西京焼、ブリかま柚子胡椒焼、ブリかま照焼、真鯛のかぶと煮、ブリ大根、鮭の照焼)計7個


「鯖、鮭、真鯛」3種の魚が

和風な味付けで楽しめるセット????️



わが家では切り身はよく調理しても

かまやかぶとが食卓に

登場することは中々無いので


7個中、ふだん家庭では食べれない

かま、かぶとが3個入っているのも

珍しくて嬉しいです????????



1種類ずつ袋に入って小分けされていて、

冷凍便でお届けされます????❄️

食べる前日に冷蔵庫で解凍して、

湯煎にかけて温めるだけで

本格的なとっても美味しい魚料理を

味わうことが出来ます????????



この日のワンプレートご飯のメインは

一番気になっていたブリかま柚子胡椒焼????️????

献立メモ????

◎ブリかま柚子胡椒焼
◎ゴーヤチャンプルー
◎だし巻きたまご
◎金時豆の煮物
◎昆布の佃煮入りとろろ昆布おにぎり
◎コーンキャベツサラダ
◎ミニトマト



ブリかま柚子胡椒焼は

立派なカマで食べ応えバッチリ????

身はふっくら、ほわっとしていて

しっとりとした質感✨

抜群の脂のりで、一口食べた瞬間に

極上の美味しさだと思いました????⤴️



柚子胡椒の香りと風味がとても爽やかで、

ピリッとした辛さが大人の味わいです✨

普段、皮は残す子どもが

むしろ食べたいと言って

ペロッと完食しちゃうくらい、

お世辞抜きでめちゃめちゃ美味しいです‼️


ご飯との相性が良いのは勿論、

キリッと淡麗辛口な

日本酒ともよく合うお味です????

食べたあとは本当に美味しいもので

心も身体も大満足した時に感じる

幸福感で満たされる感じです✨



鮭の西京焼は

上品な甘みとコク深い旨みを堪能できる

西京味噌が鮭の身のすみずみにまで

染み渡っていて絶品です????


骨が無いので、お子さまでも

丸ごとパクパク美味しく食べれる1品です????

ほかほかの白飯や日本酒、焼酎などと

相性バッチリな印象です✌️


しっかり味なのでお弁当で

さめた状態で食べても

十分な美味しさだと思います????



真鯛のかぶと煮は立派なお頭で、

まず見た目のインパクト大????❗

ふっくら身の引き締まった白身と

ぷるぷるトロリなコラーゲン質の

どちらもたっぷり堪能することが出来ます????


爽やかな生姜の風味がうつった

甘辛なタレでご飯が進む進む????

一緒に炊きあげられたゴボウにも

味がしみしみですごく美味しいです????


余った煮汁で、コラーゲンたっぷりの

煮こごりもできるので翌日も楽しめますよ????????



ブリ大根はブリがゴロゴロたっぷりで

食器にうつした瞬間に嬉しくなります????

アッサリ、スッキリな味わいの白だし仕立て✨

ブリの旨みが溶け込んでこく深さも感じます????️


更に柚子の皮も使われているので、

ふわっと上品に柚子の香りがします????

大根も柔らかくて、

大根辛いことは全く無く

味しみしみでとても美味しいです????

上品な大人の味わいの一品です✨



とろ鯖煮付けは脂乗り豊かでとろける食感????️

生姜の爽やかな風味を楽しめる

こく深いタレをまとって

すごくご飯が進む味付け????????

骨も無いので子ども～大人まで

万人受けする美味しさだと思います????


ブリかま照焼は甘辛な照り焼きタレの中に、

赤唐辛子の辛みがしっかり効いた

パンチのある味わい????️

肉厚でふわっとやわらかな質感です????️


爽やかなサワー系のお酒との

相性が良いように感じます✨

旨辛な味わいでご飯が進む、進む????????



最後の鮭の照焼はブリかま照焼と同様に、

赤唐辛子のパンチが効いた

ピリ辛味の照り焼きです????️

クセになる旨辛な味わいで

ご飯ともお酒とも相性バッチリ✌️


しっとりやわらかな質感で

骨が無いので食べやすいです????

皮まで美味しく、何も残すこと無く

ペロリと完食でした????



魚匠えびす おうちで本格割烹料理

「おまとめ魚ゑびす」は

7品とも全て本格的で

心から満たされる美味しさです????


これだけ美味しい

お店クオリティの魚料理を

家庭で手軽に食べれるなんて

大満足間違いなしっ????✨



少し先の話になりますが、毎年敬老の日は

お花と食べ物ギフトを贈っていて

祖父も祖母もかなりグルメなので

頭を悩ませるのですが

今年は絶対に喜んで貰えると確信している

おうちで本格割烹料理「おまとめ魚ゑびす」

を贈ることに決めましたっ????⤴️



なんなら、来年の母の日や父の日の

ギフトにもしたいと思ってます????????


この心から幸せを感じる美味しさ、

是非多くの方に味わって貰いたいです????????????

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おうちで本格割烹料理 おまとめ魚ゑびす