使いやすい抹茶ペースト｜モニター えりぃ@丁寧なくらしさん

コエタスのモニターキャンペーンに当選。合同会社OMGT様の「宇治抹茶ペーストOh」について私のレビューを書きます。

こちら、使いやすい練り状宇治抹茶です。パウダーはよく見かけるけど、ペーストってあんまりないですよね?これ、すごく使いやすいんです。だまになりにくいし、有機認証・ヴィーガン認証取得しているすばらしいオーガニックの素材なんですね。

シンプルに、原材料は有機宇治抹茶と水だけという潔さ。よけいなものをつかってないのが嬉しいですよね。ペーストなので、いやな粉っぽさがないしまろやかで濃厚な魅力なのも素敵ですね。 カテキンのすばらしさはもちろん病気予防効果や抗酸化作用や脂肪吸収抑制作用・デトックス効果などで最近超話題の食べ物です。

ノンシュガーだから、いろいろアレンジしやすいし、着色料無添加でこれは本物の色味ですね。 手始めにドリンクとして抹茶ラテでもいいですし、パンケーキに混ぜてもいいですね。今回はわらびもちをつくり、きなこと粉糖をかけてみました。和のお味でめちゃ美味しい!

・サイリウム　大匙1
・水　150～200
・きなこ、粉糖　トッピング分
・抹茶ペースト　小さじ1

マドレーヌやクッキーなどのお菓子づくりにも便利ですよね。わらびもちも一度加熱しますが、色飛びしないので抹茶本来の深くてきれいな鮮やかなグリーンがそのままで嬉しいです。このペーストがあれば、お菓子やパン、はたまたお料理にとアレンジ次第でレパートリーは無限大ですね。要チェックです!

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OMGT 有機抹茶ペースト