無添加で優しい甘さの甘酒!｜モニター Boloさん

近年の発酵食品ブームで再評価されている甘酒。
飲む点滴と言われているのはもう有名なお話ですよね🌼
実際甘酒には多くの栄養素が含まれており、疲労回復や腸内環境の改善、美容に嬉しい効果も期待されています🎖️

　
こちらの『白沢』は、ノンシュガー・ノンアルコールの自然な味わいが特徴🌾
福島県産1等級コシヒカリの一等米、水、甘酒専用の麹「白麴雪こまち」 だけで作られた、こだわりの甘酒なんです✨
　
　
手に取ってまず印象的だったのが、その色味と粒感。
真っ白ではなく少し褐色がかっていて、お米の粒がたっぷり!
　
そして肝心のお味は、トロッとした舌触りにお米と麹の優しい甘さが広がって本当に美味しかったです♡
砂糖不使用なので後味もスッキリ🙆‍♀️
大きいと感じていた粒も全く気にならないほど柔らかく、あっという間に一杯飲み干してしまいました😋
　
　
せっかくなので、この甘酒を使ってグラタンを作ってみることに♪
味噌ベースの和風な味付けに、甘酒のまろやかでコクのある甘味。
甘酒?と驚いていた家族にも好評で良かった🙌
いつもより素材の味が際立った、上品なお味に仕上がりました💡
お砂糖の代わりに使うだけで、美味しさも栄養価もアップなんて嬉しいですよね😆⤴︎
　
　
誰でも安心して飲むことができる、無添加で美味しい甘酒です!!
180mlのパウチ入りなので使い勝手が良く、捨てる際に困らないのもいいなと思いました👍
　
　

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砂糖不使用 天然甘酒『白沢』パウチ