TOKYO COFFEE オーガニックブラジルコーヒー!｜モニター chocominchocomiさん

自他ともに認める暑がりにより、一年の大半はアイスコーヒーを飲んで過ごしますが、ようやく念願のホットコーヒーシーズンが到来しました!

ホットで飲むとなると豆にこだわりたくなります。
今回お取り寄せしてみたのは、【TOKYO COFFEE】さんの「オーガニックコーヒー ブラジル コーヒー豆 100g」です。
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【TOKYO COFFEE】さんはオーガニックにこだわるコーヒーロースターです。
こちらの豆はブラジル産のシングルオリジンコーヒー。
オーガニックでシングルオリジンのコーヒーというのはなかなか出会えないと思います。
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焙煎はフルシティローストです。
注文時の指定はできないようですが、ここはプロにお任せしたいし私好みだから問題なし!
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豆は比較的小粒なように見えます。
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おすすめの抽出方法が書かれたリーフレットが入っているので、ハンドドリップ初心者さんにやさしいですね。
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オーダー時に挽いてもらうこともできるようですが、おすすめは豆のままとのことです。
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ハンドドリップのお楽しみはお湯を注いだときですね。
ぷくぷくする感じと漂う香りがたまりません!
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ゆっくり時間をかけて抽出して、飲んでみます。
まず香りがすごくまろやかなのですが、飲み口もとてもまろやか!
甘みがあり香ばしくリッチな風味が鼻に抜けていきます。
後味にほど良い酸味があり、スッキリとしています。
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諸事情により我が家には大量のクッキーがあるので、コーヒーののお供はチョコチップクッキー!
チョコレート系のお菓子と合うような気がします。
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かなり私好みだったので毎日飲んで幸せタイムをかみしめたい…!
サブスクもあるようなので、ちょっと利用してみたくなりました!

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TOKYO COFFEE　オーガニックコーヒー　ブラジル　コーヒー豆100g