お砂糖なしなのに驚きの甘さ。とても美味しくて美容と健康にいい、北の甘酒スマリ。｜モニター greenamethystさん

安心安全なお米を作ること、その生産活動を通じて伝統文化や地域社会を守ること、この二つの思いを胸に農業に取り組んでいる、The北海道ファームさん。


天然の水芭蕉が育つ土地、北海道夕張郡栗山町で「水芭蕉米」と「水芭蕉卵」の生産・販売をしています。


北の甘酒スマリは
The北海道ファームさん自慢の水芭蕉米と米麹だけで丁寧に作られた甘酒。
ノンアルコールなのでお酒が飲めない方やお子さんも安心して頂けますよ。


甘酒は飲む点滴とも言われています。
点滴の栄養成分と似た成分が含まれているためだそうですが、ビタミンB群・食物繊維・オリゴ糖・アミノ酸・ブドウ糖など健康と美容にいい成分がたっぷり含まれているので嬉しいですね。


また保存料や砂糖、添加物、甘味料などは不使用でとても体に優しいんです。


キタキツネさんのお顔がインパクト大のパッケージ。
「スマリ」はアイヌ語でキタキツネの意味だそうでこのパッケージにも納得でした。


キャップはスクリュー式になっていて
とても開けやすかったです。


ややベージュがかった
優しい色の甘酒。
つぶつぶがたくさん。
ほんのり甘い香りがしてとっても美味しそう～


飲んでみてびっくり!
砂糖は入っていないのに
まるで入っているみたいに甘いんです。
お米と米麹だけで
こんなに甘くなるなんてすごい。
使っているお米自体にとても甘みがあるのではと思いました。


酒粕で甘酒を作ると
お砂糖をかなり入れないと
甘くならないので本当に驚きでした。


とろりとなめらかで
つぶつぶがかすかに感じられて
飲みやすかったです。
甘めですが後味はすっきりしていて
冷たくても、温めてもどちらも美味しく頂けました。


甘さをいかして
ヨーグルトと混ぜてゼリーを
作ってみました。
甘酒の甘さにヨーグルト、
さわやかな味でとても美味しいですよ
つるんと美味しく食べられます。
夏だったらもっと美味しく感じたと思います(笑)


私は便秘がちで
冬は一層ひどくなってしまうのですが、甘酒を頂くと特に嬉しいのが
お通じがよくなることですね。
また疲れたな～と思う時に
う～んと熱くして頂くと
体がぽかぽかして元気が出ますし
気持ちもほっこりするので
おすすめです。
甘酒は大好きなのでますます積極的に
とり入れたいと思いました。

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北の甘酒 スマリ(900ml) 2本