北の白いプリン 〜サルルン〜｜モニター こはくさん
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モニターレポート
北の白いプリン
〜サルルン〜
アイヌ語で丹頂鶴を意味する「サルルン」
白いプリンと赤いやまぶどうソース?で丹頂鶴の白赤コントラストを表現されて
います。
?山葡萄のソース
やまぶどうとヤマ・ソーヴィニヨンの配合で完成した果実感あふれる甘みと酸味の特製ソース。
?白いプリン
自社農場の卵の黄身と北海道生乳に北海道のてんさい糖を加えたなめらかで濃厚な味わい。
白いプリンには、
✨黒翡翠鶏の希少な卵
✨乳牛の栄養豊富な生乳
✨てんさい糖
この3つの厳選素材で
出来ているんです。
間違いない?
〜実食〜
いただきます?
白いプリンにやまぶどうソースをかけて、
まずは目で楽しむ←言ってみたかった。
白いプリン初めて。
なめらかなプリン。
ソースとの相性もバッチリ❣️
生乳と卵が違うからか、
濃厚だけど上品な仕上がりに
なっていて、ゆっくりと、ずっと
味わっていたくなるお味です。
北海道のいいとこどりの
白いプリン「サルルン」
プリンの概念を覆す
見た目、食感、お味に
心奪われてしまいました。
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