ホッとする甘酒|モニター cotosoraさん
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モニターレポート
ホッとする甘酒
cotosoraさん (50代 / 女性)
2021/01/27
米麹甘酒は飲む点滴と言われているほど栄養価の高いと聞いた事があります。
とても美味しそうな北海道の特別栽培米を使った贅沢甘酒
【北の甘酒スマリ】を飲ませて頂きました。
酒粕の甘酒と違ってお砂糖を使わず
原材料は米と米麹のみなんですね。
米のデンプンを発酵させて糖にしているのでとっても甘くて美味しかったです☺️♪♫
アルコールが入っていないので
妊婦さんや子どもさんも安心して
美味しく飲めるかと思います。
米麹甘酒が飲む点滴と言われているのはとても栄養価が高いからです。
ビタミンB2やB6、ナイアシンなどのビタミンB群が豊富に含まれます。
ビタミンB群はたんぱく質の代謝を助ける作用があります。
また、米麹甘酒に数多く含まれる
酵素のひとつである「リパーゼ」には
脂肪を分解するはたらきがあるんです☺️
米麹の生成過程で生まれるブドウ糖、米麹の食物繊維には、水溶性と不溶性が両方とも含まれているのが特徴です。
どちらにも腸内の善玉菌のエサとなって腸内環境を整え、さらに不溶性食物繊維は腸を刺激して排便を促してくれるので
便秘の解消にもいいかと思います。
私は飲み始めた日の翌日
すごくスッキリしました☺️
どこかホッとする甘酒なので
友達や家族にも勧めてみたいと思います。
この度はとても美味しい甘酒をありがとうございました。
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