太くてツルッツルの手延麺｜モニター まりさん

今日はおいしい八千代の
手延麺のご紹介です☺️❤️


半田手延麺は、あえて「そうめん」という言葉を使わずに手延麺という言葉にこだわりました。
徳島半田で有名な半田そうめん
少し太めでこしがありもっちり感の強いそうめんとして有名です。
100%国内産の原材料にこだわりました。
安心して安全な食材を皆様の食卓へ届けたいとの思いで製造しております。


こちら職人さんが熟練の技で
丁寧につくられた手延麺なのです🥰
原材料もシンプルでこだわった国産のものを
使用しておられます✨👏


そしてこの八千代のつゆも
すごく素材にこだわって作られています☺️
徳島県南部の一部地域で昔から
親しまれてきた赤じゃこを使用
徳島県特産の阿波和三盆糖
福寿醤油の二年仕込み天然醸造醤油
畑商店の本醸造本みりん
保存料、化学調味料一切不使用


おいしくて、安全なものを届けたい
子どもからお年寄りまで
安心してお召し上がりいただける
そうめんをつくりたい
そんな思いが、詰まってます🥺❤️


まずはシンプルに薬味とつゆで
食べてみました☺️❤️
盛り付けは紫陽花をイメージしてみました👏
茹で上がった麺をみて
思ったより太いっ😳と思いました🤭✨




ほんとにツルッツルで、のどごしがよく
もちもちな食感が美味しい🥺❤️
そして太いので食べ応えがあります👏✨
つゆも上品な甘さと出汁のおいしさで
麺にとっても合います🥰❤️


お次はレモンをのせて
いただいてみました🙏✨
レモンの酸味とつゆがまた合います🥺💕
爽やかで夏にぴったりなお味でした🍋
レモンは一回冷凍してから
盛り付けています☺️❤️
暑い日に冷え冷えの手延麺最高でした😍






そして最後は鮎をのせてみました🐟
塩焼きした鮎を八千代のつゆに浸すと
鮎の旨味がつゆに溶け出し
手延麺にとっても合いました👏❤️
見た目も華やかですよね🥰







暑かったので、冷たいアレンジばかりですが
煮麺にして、温かく食べるのも
とっても美味しいと思います☺️💕
シンプルで厳選された手延麺の
アレンジは無限大だと思います🥺❤️
また、八千代のつゆもお鍋などに
使えるみたいです👏💕
子どもは離乳食からお年寄りまで、みんな
安心、安全にたべれる手延麺❤️
おススメです🥰

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半田手延麺八千代ミニつゆセット