卵の味わいを感じられる身体に優しいプリン｜モニター dorryさん

こだわりアローカナの卵たっぷり「しあわせのプリン」
こだわりボリスブラウンの卵たっぷり「はっこう卵のプリン」

食べ比べしました!
たまご、牛乳、てんさい糖のみで、シンプルに体に優しいプリン🍮

卵2種類をそれぞれ同じレシピでつくったんだそう!
カップに入ったプリンと瓶入りのプリン🍮
どちらも柔らかめのプリンで
崩れやすいくらいのやわらかさ😳
生クリーム入っていないのに濃厚な味わいでそのまま食べてもとっても美味しい😋
むしろ付属のソースなしでも美味しいんじゃ!
ソースかけると食べ比べしにくいのに最初にかけてしまった💦

試行錯誤の上
たまご100g(黄身70g、白身30g)
牛乳:210g
てんさい糖:43g
のレシピにたどり着いたんだそう😳

この分量、メモする〜📝
なんなら加熱についても教えてほしい笑

シンプルだけど、一つ一つの素材を厳選してつくられたプリン、とっても美味しいです。
柔らかいから輸送中に崩れやすいのかな。
ひどい時は連絡すると新しいものに変えてもらえますよ🎵

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こだわり卵のプリン(赤卵のプリン3個+アローカナの卵のプリン3個)