ジビエ好きもそうでない人も｜モニター yukienglishさん

モニターレポート

ジビエ好きもそうでない人も

2020/06/10

島根県で天然イノシシの捕獲〜加工までを行うタケダ猪精肉店さんのソーセージ。ソーセージが大好きでもともとジビエ、イノシシ肉が大好きな私。こちらのジビエのソーセージは初めて知りました。到着したソーセージはとてもおおきい!さっそくいためてみるとかわが分厚くてボリューミーです。子供たちはイノシシ肉が苦手なのですがこちらはおいしい!とぱくぱくたべました。私はポトフにしていただきましたが、なんともよい味のスープは滋味あふれるうまみ。ドイツにホームステイしていたのでソーセージにはうるさい私ですがこちらは唯一無二な猪肉のソーセージ。ジビエ好きな人もそうでない人にも、また子供たちにもジビエ入門編として一度トライしてほしいです。