天然ジビエをジャーキーで｜モニター 代名詞さん

久しぶりのお酒、久しぶりの宅呑みです。
夫は発泡酒、私はブランデーをロックで。
※家庭内格差社会ww

タケダ猪精肉店の、【ジビエジャーキー】をツマミに(///∇///)
イノシシ肉のイメージは、臭くて固いとよく聞きますが、このジャーキーはしっとりと指で簡単にちぎれるくらい柔らかく、噛めば噛むほど旨味か口いっぱいに広がります。もちろん、イノシシ独特の臭みは気になりません。捕ったあとの処理で肉の質が変わるとも聞きます。
狩猟後の処理、ジャーキーにするための乾燥の度合い、保存料を極力控えたこだわりのジャーキーです。
味は、ジューシーなササミジャーキーな感じです。赤身を使っているからか、しっとりしていますが、あっさりと食べられます。
実は一番はまったのは、3才になる息子(￣▽￣;)細く裂いてやるとウマイウマイ‼️とひたすらエンドレスに口に運びます。
お酒のお供に、おやつに、【自然の恵みをバツグンの美味しさ】で戴きました。
イノシシ専門の精肉屋さんのこだわりのジャーキーです(*´ω`*)

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天然ジビエ イノシシ肉ジャーキー