麺もスープも具も絶品!太陽のトマトラーメン♪｜モニター ゆかさん

太陽のトマト麺で一番人気の定番ラーメン!
太陽のトマトラーメンをおうちごはんで堪能。

こちらはイタリア産有機トマト(サンマルツァーノ)を使用した、太陽の恵みたっぷりのトマトラーメン。
スープも麺も激旨だし具材もたっぷり、江戸菜と鶏チャーシューもたっぷりと入っていてめちゃくちゃ豪華な見た目の美しさも最高のトマトラーメンです。

さっぱりなのに濃密な鶏白湯のスープからふわっと香トマトの程好い酸味のバランスが絶妙で、旨味をたっぷりと感じることができるんだけどさっぱりとした後味。

お上品なさっぱり感なので、しつこさを感じることなくスープまでもサラっと飲むことができるから。
思わず最後の一滴まで飲み干してしまう、ついつい箸が進んでしまう病みつきになる美味しさです。

麺もすごく美味しくて、しっかりとしたコシのあるソーメンのようなつるっとした喉越しが抜群!
こちらは自家製麺になり、イソフラボンが豊富な豆乳入り極細麺になるんだけどツルツル食感がトマトスープにもベストマッチ。

そしてあっさり食べることができるんだけど、食べ応えの満足感もしっかりとあって。
お腹はしっかりと満たされるしで、満足度の高い味わいです。

だけどトマト約3個分(小型サンマルツァーノ)のリコピンやビタミン、ミネラルも豊富に含まれている健康的なベジタブルラーメン。
罪悪感なしで食べることができるってところも、最高に魅力的なポイントですよね♡

残った汁の中にご飯を入れて、パルメザンチーズをかけると絶品リゾットに。
っていうのがオススメの食べ方、〆にオススメと紹介されていたので汁を少し残し最後はリゾット風にしてみたんだけど。

いきなり洋風になるけど、これがまた美味すぎる♡
めっちゃくちゃ贅沢な味わいのトマトチーズリゾットに変身しますよ～

オリーブオイルをちょろっとかけても美味しいかもです😋

太陽のトマト麺はけっこう前から気になっていて食べてみたかったんだけど、お店へ食べに行く機会がなかなか訪れずなので。。。
お店のそのままの味をおうちごはんで食べることができて超幸せ、作り方も超簡単だったし2食分くらい常にストックしておきたいですね。

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太陽のトマトラーメン