もっちり食感と肉汁滴る餡の旨味が堪らない♡｜モニター ゆかさん

もっちりとした皮の中には、溢れんばかりの肉汁が…♥
お肉の濃厚な旨味もボリュームも満点の絶品餃子?

渋谷で大人気の餃子専門店の味。
立吉餃子、立吉餃子プレーンを、おうちごはんで堪能?

濃厚なお肉の旨味がこれでもかってくらい入ってくるので、お酒との相性も抜群。
定番のビールなどはもちろん、この餃子のコンセプトは“餃子とワイン”ってことで…ワインとの相性も抜群です?

赤でも白でもどちらでも抜群の相性で、マリアージュと言うよりリセット?

ワインと合わせると、油っぽさを打ち消し口の中をサラリとさせてくれる感じにもなるので。
ワインを口に含むごとに、最初に感じた絶妙な味わいを永遠に楽しみ続けることができちゃいます?

ヒルナンデスに出たことがあるみたいなんけど、その時にはワインと一緒に味わう肉餃子って感じで紹介されたみたいですよ～✨

フライパンに並べる時に1つ皮が破けてしまったみたいなんだけど、そこから旨味たっぷりの肉汁が溢れ出し。
肉汁脂で焼く感じとなったので、出来上がった餃子は皮にも旨味たっぷり肉汁の風味が満載で…結果オーライです?

この餃子、肉々しくて好きだわ～
皮は厚めで米粉を入れてるとのことで、かなりのモチっと食感なんだけど食べてみるとそこまでの主張は無い?

焼いた表面のカリっと食感ともっちりのバランスが良く、ジューシーでコク旨な程好い弾力のあるタネとの相性もこれまた抜群。
皮とタネが一体化した瞬間の、とてつもない美味しさにはテンションが上がりまくりでした?

すごく濃厚でコク深い味わいなんだけど、ニンニクは一切使用していなとのこと。
でも食べてみると直ぐわかると思うけど、ニンニクを使用していないとは思えないくらいホント濃厚なコク深い味わい。

こんなにしっかりとした美味しさを感じることができるなんてホントいいお肉使ってるんだな～って、贅沢気分&幸せ度はさらにUPしてきますね↗

特製のタレも付いてるんだけど、お肉の美味しさがホント最強なので。
そのまま何も付けずに食べても、十分な美味しさを楽しむことができますよ～♬

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立吉餃子プレーン