おいしいおっきなおっきなシマホッケ｜モニター りなっちょさん

わだつみさんから、おっきなおっきなシマホッケをモニターにいただきました!
このシマホッケ、冷凍で2枚いただいたのですが、本当に大きいので、焼くのも盛るのもどうしよう〜!と嬉しい悲鳴でした。夫と夫婦2人暮らしなので、夜ごはんに居酒屋風にちょこちょこ残り物とかも出したら、もうシマホッケは2人で1枚で十分な食べ応えでした。
焼き方、食べ方みたいなのは記載したものをいただき、冷凍のままレンジでチンして、その後両面焼きグリルで焼くスタイルがオススメとのこと。ただうちだと、夫が持ってきた小さな電子レンジしかまだなくて、グリルも使ってないので、フライパンで蒸し焼きにしてみたけど、すんごーくおいしかったです!脂がのっていて、ジューシー!骨のところを上からフカフカ押すと、骨離れも良くて食べやすい。夫が魚をうまく食べられなくて、食べやすいとこばかり食べる贅沢食いをするのが常ですが、大きくて、身も取りやすくて、食べやすくて、気に入って食べてました。
お味はそのままで十分しっかり味が染みているので、それだけでもおいしかったのですが、脂もしっかりあるし、大根おろしにすこーし七味唐辛子をのせて、さっぱりと食べるのも良かったです!

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わだつみ 極上シマホッケ開き干し 2枚入