わだつみ極上シマホッケ開き干し　2枚入｜モニター ナチュラルさん

コエタスのモニターキャンペーンで頂きました株式会社海神(わだつみ)様の「極上シマホッケ開き干し　2枚入」についてのレビューです。

こちらのシマホッケは約500gの特大サイズ!!

まずはこの大きさに驚きます😳
そして、このサイズは中まで上手く焼けるかちょっと心配になるところですが、工夫がこらされた調理方法で簡単に美味しく焼くことが出来るので大丈夫♪
それが、凍ったままのお品をレンジで加熱した後、グリルで焼く方法✨(フライパンにクッキングシートをのせて焼いてもOK)です。

このお品、焼き上げると脂がじゅわっと溢れ出し、肉厚で身がふっくらとしていて、極上の旨味を味わえます☺️
約500gの大きな身は、肉厚でホロっと取れやすく、とても食べやすいのが特徴。
中骨もお箸で上から押すだけで、簡単にキレイにはがせました!
写真では丸ごと焼いたものを盛り付けていますが、ひとりで頂くなら半身でも大満足な食べ応えですよ♫

今まで食べてきたホッケは何だったのかしら(笑)
そんな風に思うほど、このお品はホッケの旨みたっぷりでジューシー&ふっくらしていて本当に美味しい♡

それもそのはず!
海神の干物は、製造工程においては、職人さんによる丁寧な手さばきで加工がなされ、味の決め手となる自社配合の昆布だし入りタレに漬け込まれています。
乾燥工程では、一般的な干物の3倍ほどの時間をかけてじっくり乾燥させることで、魚の旨味を最大限に引き出しています。
最後に、凍結後、目利き職人さんが脂のりや形を基準に厳格な選別を行い、高品質な干物として出荷しています。

丁寧にに作られた「わだつみ極上シマホッケ開き干し」。
調理も簡単ですし、普段はお肉派の方々も満足
されるボリュームなのではないでしょうか。
大切な方への贈り物にもきっと喜ばれると思います♡
ちなみに、私はお店のサイトに掲載されていた
【期間限定】
極上シマホッケ みりん干し(開き) 5枚入り
が気になって、先ほど注文したところです🤭
こちらも今から到着が楽しみです♫

株式会社海神様、コエタス様、
この度はありがとうございました♡

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わだつみ 極上シマホッケ開き干し　2枚入