脂がのった美味しいお魚!｜モニター nanapiさん

今日の晩御飯は、わだつみ様の赤魚開き干しをグリルで焼いて食べました🐟✨

こちらの干物は昆布だしなどが入った特製のタレを使用して季節ごとに塩味を調整して漬け込んでいるそうです♪

おかげで、そのまま食べてもとっても美味しい😋
脂がのっていて、口に入れるとほろっとほぐれる柔らかな身が堪りません💓
赤魚はめったに頂かないのですが、こんなに美味しいんだ!と感動しました🥺
かなり美味しくて、夫はお酒のつまみにして食べたいなと言ってました!

また、味変でポン酢をかけて頂いたのですがこれもまた最高でした✨

グリルじゃなくても、フライパンにクッキングシートをのせて焼いても良いそうで、お手軽に食べられるところもいいなと思いました♪

ごちそうさまでした〜🥰

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わだつみ 赤魚開き干し