子供から大人まで!「熱々凍結食パン」｜モニター みーんさん

「熱々凍結食パン」

オーブンから食パンが焼き上がったらそのまま専用瞬間冷凍機に食パンを保管するシステムでつくられた食パン。
パンの水分や香りがパンの熱気と一緒に飛んでしまう前に、急速に温度を下げてパンの中に閉じ込めたそう!
急速に冷凍することにより、焼きたての味・香りが残っているので、そのまま自然解凍すれば、パンが最も美味しい状態でお客様の口に入るという理屈になるんだそう!

冷凍で到着しました。
2斤です。
こちらは無添加・保存料使用なのに冷凍保管にて消費期限が一ヶ月以上と長持ちするのが嬉しいです!
解凍し、カットしてみるとふわふわ♡
パンの耳までふわふわで柔らかくて感動!
少し白い部分をそのまま食べましたが、ふわふわの食感とパンの自然な甘さや香りがたまりません♪
贅沢に厚めに切って、トースターで焼いていただきました♪
トッピングはあんこと、シュガーバターにしました!
食べてみると、外はサクッとしていて、中はもっちり♡
サクサクもちもちです♡
めちゃくちゃ美味しくて、厚めに切ったのにあっという間に完食!
卵不使用やマーガリン、ハチミツも不使用とのことで薄めに切って、卵アレルギーの息子にも焼いてあげました!
息子にはトッピングなしであげたのですが、美味しかったのかいつも以上に食べてくれました♪
小さい子供から年配の方まで幅広い年代に好かれるパンですね♪

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熱々凍結食パン