いつものサラダを数段格上げしてくれる本当に美味しいドレッシング!｜モニター のりさん

shiki ドレッシング 3種、届きました!


こちらは厳選した九州の新鮮な野菜をたっぷり使用し、香料や着色料を使わず作られた3種類のドレッシング。


内容は

・ローストオニオン

・キャロットオレンジ

・香味野菜

となっています。


まずはそのまま単体でのお味をチェックしてみましょう。


まずはローストオニオン、想像以上にオニオンですね!

ローストされた玉ねぎの甘さがしっかり味わえてとても美味しいです!

甘く香ばしく焼き上げたうま味たっぷりの玉ねぎそのものがオイルビネガーをまとったような味わい、これはどんなサラダも美味しくいただけそう。


お次はキャロットオレンジ、こちらもにんじんの甘さが前面に出ていてとても美味しいです!

濃厚なキャロットジュースがそのままドレッシングになった感じがしますね。

オレンジがミックスされているので爽やかなフレッシュ感があります。

とても甘くてクセはないのでにんじんが苦手な人でももしかすると好きになるきっかけになるんじゃないでしょうか。

使われているにんじんそのものの味わいがとても良いのがわかります。


そして香味野菜、こちらはキリッとしていて風味豊か!

野菜とお醤油のうま味が印象的な和風ドレッシングですね、とても美味しいです!

これも色々な素材と合いそうな味わいですね。


3種類ともとても美味しかったので、どんなサラダで食べようか考えるだけでもかなり楽しいです。

ひとつひとつが濃厚で個性的だけど実はシンプル。

現代は多種多様なドレッシングが販売されていますよね、ノンオイルだったり酸味のほとんどないものもけっこうあります。

今回の3種類はどれもオイルとビネガーをベースとするドレッシングの基本形の上に成り立っているタイプなので、マリネに使うこともできるでしょうし幅広く色々な食材に合うと思いました。

ということで、それぞれに合わせたいと思う素材を用意して美味しいサラダをいただきましょう。


ローストオニオンは豚しゃぶサラダでいただきます!

豚バラ肉の冷しゃぶと玉葱・キャベツ・人参・水菜です。

思った通りすごく美味しい!

お肉とはとても相性いいですし、お野菜にも良く絡んで無限に食べられる感じのサラダになりました。


キャロットオレンジはニース風サラダのような食材で。

レタス・ポテト・たまご・オリーブ・ツナのサラダです。

これはお子さんの野菜嫌い克服にいいと思いますよー!

ポテトとたまごとツナは好きなお子さん多いと思うので、そこにこのドレッシングの甘みと色鮮やかさでトドメを刺して…まずはサラダ=美味しいものイメージをつけてあげるのにピッタリじゃないでしょうか。

私は大人ですが全部が好物なのでこのサラダが大好きです笑

キャロットオレンジはどの具材ともとても良く合っていました。


香味野菜はえびアボカドサラダに。

えび、アボカド、トマト、ベビーリーフ、レタスのサラダです。

このドレッシングとエビの相性がかなり良かったです!

エビとドレッシングだけで器に盛り付けてもひと皿のお料理として成り立ちそうな。

きっと生のエビでも美味しいんだろうな…

他のお野菜とももちろんよく合ってとても美味しかったです。


全種類をサラダで食べてみて思ったことは、なんてことない食材でもいつもよりグッと格上げされたということでした。

shikiドレッシング 3種、3種類それぞれがとても完成度の高い本当に美味しいドレッシングでした!

ごちそうさまでした!

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shiki ドレッシング 3種