オマールテルミドール★｜モニター おりんさん

株式会社シーボーン・ジャパン様のオマール!オマール!から、オマールテルミドールが届きました!

こちらカナダから直輸入した、厳選されたオマール海老だそうです。
そもそも普段オマール海老を食べる機会ってなかなかないですよね〜。
テルミドールが「身を半割にしてクリーム系のソースで焼いた料理」というのも初めて知りました!

聞くだけで美味しそうですが、届いたオマールテルミドールも冷凍の段階でとても美味しそうです。

焚き火調理をしたかったので、キャンプに持っていきました。

全体に火が通るようにアルミホイルで包みました。
トースターや魚焼きグリルを使う場合も、アルミホイルで包んで調理した方が良いそうです。

焚き火は火力が強いので、炭火でじっくりの方が良かったかもしれませんが、下に殻があるので中身が焦げることはなかったです。

15分ほどじっくり焼いて頂きました。
マッシュルームも入っていて、チーズもたっぷり。
ホワイトソースの味もしっかりしているので、身がたっぷり入ったグラタンのようでした。

キャンプでは肉料理がメインになりがちなので、簡単に焚き火で海鮮を食べられるのは嬉しいです。
見た目のインパクトも良く、間違いなく映えます!!

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オマールテルミドール