シュワシュワで美味しい｜モニター かのさん

SCOBY TEA 3本セット <ローズ・ハイバイブス・翡翠>

をお試しさせていただきました!

SCOBY TEAとは
お茶を発酵させた無添加クラフトコンブチャです。

酵母菌(スコビー菌)、農薬不使用茶葉、
天然の砂糖を使い、時間をかけて酵し出した
植物性の乳酸菌(プロバイオ)発酵茶酢のこと。

"生きたままの発酵菌"をボトリングしているので
ボトル内でも少しずつ発酵が進んでいて、
生きたスコビー菌の原型(沈殿物)がみられます。

コンブチャには腸内環境を整える「乳酸菌」、
腸のはたらきを助ける「酢酸菌」、
食物繊維が豊富で糖代謝や腸のはたらきを助ける「酵母菌」などが
含まれているので、
腸活をサポートしてくれます

SCOBY TEAには、
Rose、Ginger、Pink Lady、
High Vibes、Plain、Hisuiと
6種類のテイストがあります。

今回お試しさせていただいたのは

High Vibes -ハイバイブス-
レモン&ライムを発酵させたスッキリしたあじでした。

HISUI -翡翠-
優しくフルーティーで、お茶というよりマスカットのような風味で一番好きでした。

Rose
クセがなく、飲みやすい。
酸味がまろやかなので、
生コンブチャが初めての方におすすめ。

どれも美味しかったです。

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SCOBY TEA 3本セット - 385ml<ローズ・ハイバイブス・翡翠>