こだわりたっぷりのオーガニックピザ｜モニター Riiさん

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冷凍食品専門店　Reco
オーガニックピザ(マルゲリータ)

▷▶▷260g(直径約20㎝)
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✅箕面市のイタリアンレストランと冷凍食品専門店Recoが共同で開発。

✅北海道産の無農薬小麦粉と無農薬米粉を使った無添加マルゲリータピザ。
小麦粉と米粉をブレンドする割合を1g単位で何度も試作を繰り返し、たどりついた絶妙至極なモチモチ加減が最高。

❁❁❁

原材料はご覧の通り完全無添加。
これは嬉しい🙌
とっても贅沢なことですよね✨

冷凍で届くので、食べたい時にいつでも食べられます。
冷凍のままトースターで約5分〜8分焼くだけで本格ピザが出来上がり。
娘のお誕生日に頂きましたが、ピザがあるだけで食卓が豪華に🤭
一気にパーティー感出ます🎉

生地がもっちもち🤤
チーズもバジルも新鮮なものを使用されていて、とっても美味しいです💗

生地は1枚1枚シェフの手作り、ソースも手作りなんですって🙌
みずみずしいトマトソース、とろけるモッツラレラチーズ、お店の焼きたてと同じくらい美味しいピザが自宅で味わえるのは幸せですね🥺💗

美味しすぎて、すぐに食べきっちゃいましたが
生地には破れるギリギリまで水分を含ませているから、冷めても美味しいそう◎

こちらのピザ、約500℃の高温で一気に焼き上げたあと、今度はマイナス40℃の瞬間冷凍機に入れて水分と美味しさを閉じ込めるんだって😳
冷凍技術が素晴らしいなぁ🙌

原材料や記事作りの他にも、焼き加減や冷凍方法まで、随所にこだわりを感じるピザです🍕🍕

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