芳醇な香りの干しブドウでワインがすすむ♪朝食にも♪｜モニター accaさん

らくだ道商店の新疆ウイグル自治区トルファン産干し葡萄「緑香妃」をお試しさせていただきました。
シルクロードの真ん中に位置する新疆ウイグル自治区は、砂漠のオアシスとして栄えた都市で、世界屈指の良質なフルーツの産地でもあります。
厳しい乾燥地帯で太陽の光をいっぱいに浴びて育った生命力あふれる果実から作られています。
世界的に名高いトルファン産の干しブドウはその芳醇な香りが特徴だそう。
「緑香妃」というの前の「香妃」は、清王朝の時代、身体からかぐわしい芳香を放つため香妃と呼ばれていたウイグル族の絶世の美女から名づけられているそう。

スタンドパック60g入りです。
これぐらいの量がちょうどいいですね♪

一般的に売られている干しブドウ(レーズン)は真っ黒で粒が小さいですが、こちらの緑香妃は少し透明感のあるような緑がかった黄土色。
細長い形をしています。

噛むと貴腐ワインのような甘くて芳醇な香り高い味がします。
なので、ワインにとっても合います♪
おつまみとしてそのままでも、チーズと合わせても美味しかったです!

朝食に食パンとヨーグルトに乗せて食べました。
甘くて香りがとってもいいので、贅沢な朝食になりました!

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新疆ウイグル自治区トルファン産干し葡萄 緑香妃