最高級のコーヒーには最高級の輸入マカロン　グァテマラ・アンティグアコーヒー｜モニター maruneko201さん

グアテマラコーヒーとマカロンでおやつタイム

(有)プロテア・ジャパン
グァテマラ・アンティグアコーヒー

甘み、酸味、香りのバランスが取れたコーヒーです。
グアテマラコーヒーは産地の標高によってグレードが変わります。

標高が高い厳しい気候条件てじっくりと育ったコーヒー豆ほど風味が豊かになるそう。

標高1350m以上で栽培されている豆のみが、最高等級の「SHB(ストリクトリー ハード ビーン)」です。
こちらはSHBの豆をひいています。

最高級のコーヒーには最高級の輸入マカロンを。
先日マカロンを大量に買いました(笑)
一度買って無くなって追加でまた購入。
ぴったりな組み合わせです。

コーヒーの袋は乾燥を防げるジッパー型。
ハサミで切ってはいけません。
左からタブを右に引っ張って糸で開けます。
風味を逃がさないのがいいですね。

水350ccにコーヒー粉23g。
ちゃんと測りました。

私はブラック派。
酸味とコクがバランスよく雑味がないです。
鼻から抜ける香りがいいですね。
飲んだ後甘い香りが残ります。

コーヒーを飲む時間はだいたい決まってて
朝食の時、会社で朝の仕事初め、さぁやるぞ〜って時。
そしておやつのリラックスタイムの時。

コーヒーはポリフェノールが含まれているので抗酸化作用もあるのよね。
1日2杯くらい飲むのがいいかな。

このモニターレポートの商品はこちら

グァテマラ・アンティグアコーヒー