バターの風味が最高💗｜モニターるるさん

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モニターレポート

バターの風味が最高💗

るるさん (30代 / 女性)

2022/02/22

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アップルパイ

パイ専門店
パイグルグル

サクサクに焼き上がったグルグルパイは、
ほろほろと口の中で崩れながら、
たっぷりと使用している発酵バターの風味と具材が一体になって、
優しく深い味わいとなっています💗

究極のサクサクのために
イーストを使わずに膨らませたパイ生地✨

大理石の上で温度管理を徹底しながら、
長時間かけ完璧な状態に仕上げたパイ生地を寝かした後、
ガスオーブンで丁寧に焼き上げます✨

グルグルパイはこの温度差のみで膨らませる希少なパイです✨

グルグルアップルパイは、
カスタードクリームと一緒にまろやかに口に広がる優しさいっぱいのアップルフィリングが特徴です✨

発酵バターが効いたパイの良さと、
フィリングをうまく調和させるため、その日に仕入れた林檎の酸味と甘さを見極め、
味を調整しています✨

パイ生地の発酵バターと、
林檎がゴロっと入ったアップルフィリングが、
口の中で一体になる瞬間がたまんない💖💖

口に入れた瞬間幸せな気分になれる💕
すっごく美味しい💕

パッケージもオシャレなので、
プレゼントにも喜ばれると思います✨

こちらのお店のチョコパイもすごく美味しくて
大好きです💗

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