【OLTY】殻つきマカダミアナッツ｜モニター sayさん

【OLTY】殻つきマカダミアナッツについてのレビューです

塩気や甘みはついていない
自然のままの味わいが愉しめる
殻つきのマカデミアナッツです◎!

本日はこちらを使って以下3品を作りました

▫️ひよこ豆のフムス
▫️ツナのパン粉焼き
▫️ミルクプリン　


作り方

▫️ひよこ豆のフムス

①冷凍または缶詰のひよこ豆(正味150g)、ニンニク2片、オリーブオイル大さじ4、ごま油大さじ1〜2,レモン汁大さじ2、マヨネーズ大さじ1〜2と塩コショウを全てボウルに入れハンドブレンダーで潰していきます

※ 冷凍と缶詰では水分量が異なるので
なめらかにならない場合は
お水かオイルを適宜プラスして
調整してみてください

②①がなめらかになったら皿に盛り
砕いたマカデミアナッツと
オリーブオイルをトッピングします

③お好みの野菜、フラワートルティーヤなどを
添えていただきます

▫️ツナのパン粉焼き

①マグロのサクの水分をキッチンペーパーなどで軽くとったら、[小麦粉]→[溶き卵]→[パン粉+砕いたマカデミアナッツ(軽く塩コショウ)]
の順につけていきます

②フライパンに油をしき、①を入れ
両面がキツネ色になったら取り出して
一口大にカットします

③ソースは赤ワインと醤油を1:1の割合でフライパンに入れ、半分程度になるまで煮詰めます
(お好みでほんの少量ざらめと粉唐辛子を入れても◎)

④②のツナに
砕いたマカデミアナッツ、フライドガーリック、バジルを乗せ③のソースを回しかけます

▫️ミルクプリン　

こちらはゼラチンまたは寒天で作った
ミルクプリンにメープルシロップをかけ
砕いたマカデミアナッツをトッピングします

今回は主に食感やお味のアクセントとして
マカデミアナッツを使用

マカデミアナッツが入ることで
どれも美味しくいただきました ・ᴗ・ ♡!

フムスは特にお野菜がもりもり進むので
良かったらお試しください

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【OLTY】殻つきマカダミアナッツ