シンプルだけどうますぎる餃子!｜モニター *nat*さん

創業66年、地元横浜菊名で長きに渡り愛されている、中華ダイニングキッチン「おがさや」の餃子をいただきました?✨


ビール大好きな私はもちろん餃子も大好き?❤️
手作りもするし(子供が生まれてからは作ってないけどw)、冷凍餃子も色々試してきたし、お店でテイクアウトしたりもする。

今回のおがさやさんの餃子がどんなものなのか興味津々でした!
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届いたのは、冷凍の家庭用餃子で、1袋30個ずっしりと入っています。
ころんと丸い形が可愛いです。


凍ったままフライパンに並べて蒸し焼きにすること8分、蓋を開けて焼き目がついたら出来上がりです♩

一口食べてみると、焼き目の部分がもんんんんのすごいカリカリでうまい(*´◒`*)❗️❗️❗️
そして、焼き目のない部分はもっちりジューシー…✨
何も考えずに説明書き通りに焼いただけなのに、めちゃうまです。

野菜はキャベツとニラのみで、味が濃い餃子ではないんだけど、絶妙なバランスを極めた秘伝のスパイスはシンプルな具材だからこそ最高の「旨み」を引き出しています。


ほんとは30個全部並べて一気食いしたかったのですが、せっかくなのでシンプルに酢醤油で食べたり、ちょい足しで鰹の調味料をのせたり、イタリアン餃子でガーリックトマトソースとチーズをのせていただいたりしました♩


永く愛されているのがわかる、おがさやの餃子?
手巻きパーティーセットや、贈答品用の餃子も販売されてるので、是非HPをチェックしてみてください?

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おがさや餃子