スーパーフード『Biohoney社マヌカハニーMG300+ 』｜モニターラナンキュラスさん

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モニターレポート

スーパーフード『Biohoney社マヌカハニーMG300+ 』

2019/09/11

マヌカハニーとは、
??ニュージーランドに生息する
マヌカの花だけを密源として
ミツバチが採取して出来た天然ハチミツ??

「マヌカ」はニュージーランドの先住民
マオリ族の言葉で「復活の木」「癒しの木」を意味し
花が1年のうち4週間程度しか咲かず
採取できる期間が限られていることから
とても貴重なものとされています。

抗菌・殺菌作用が高いため古くから
様々な症状の薬代わりとして用いられ、
現在はスーパーフードとして多くの方に
親しまれています。

私も、むか〜しむかしニュージーランドに
旅行した時✈️、その存在を知り?

お土産に買って帰り、食べてましたが
今回、久しぶりに、マヌカハニーをいただきました?✨?

コクがあって、かなり濃厚な味わい。
私は、ヨーグルトにかけて、食べてます?

後は、ガーリックトーストに載せても
美味しい?

「MG300+」は、健康維持、増進にもぴったり〜?
(数値が高くなればなるほど、
抗菌・殺菌作用が増します)

ただ、世の中には、
いろんなマヌカハニーが出回ってるので、
ホンモノを選ぶ必要があるんですよね!

以下、マヌカハニーを選ぶ基準になればと
掲載しますね⭐️

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?マヌカハニーの特徴?

マヌカハニーには、他のハチミツにはない
殺菌成分メチルグリオキサール(MG=Methylglyoxal)が含まれているのが特徴!

MGはすぐれた抗菌作用を持っていることで
広く知られており、体内では
大変アクティブに働くので、
これを継続的に摂取すれば
健康増進に役立つと言われ、
最近、改めて注目を集めています。

1990年代にマヌカハニーのもつ
不思議な力が注目されたたものの
その成分が特定されなかったため

マヌカハニーの不思議な力(品質)を表すのにUMF(Unique Manuka Factor)が使われ、
一般の殺菌剤であるフェノールの殺菌力と比較して
どのくらいその殺菌効果があるか数値化したものでUMF10とかUMF15などと表示されて来ました。

その後の研究でマヌカハニーの殺菌成分が
MGであると解明され、
UMFは測定方法によってバラツキが大きいため
現在ではその品質はMG(またはMGO)で
表示されることが主流となりつつあります。

他のハチミツにはないMGをたくさんを含む
マヌカハニーは、
健康増進に役立つだけでなく
そのおいしい甘さと香りで
日常の食生活を豊かにしてくれます。

?マヌカハニーの品質?

マヌカハニーの品質は
MG(メチルグリオキサール)の含有量に依存。
『Biohoney社のマヌカハニーMG300+』には
1kg中に、MGが300mg(0.3g)以上
含まれていることを意味します。

産地NZ(ニュージーランド)政府は、
生産量の5〜10倍もの製品が
世界市場で販売されている現状を重視し、

マヌカハニーの品質を維持し、
まがい物を市場から駆逐するため、
2018年2月5日以降輸出されるマヌカハニーには
4項目の化学成分検査と遺伝子検査を義務づけ、
この検査に合格したもののみが、
純正(Mono-floral)マヌカハニーと
認定されることになりました。

NZ政府の検査基準には
(A)ケミカルテスト
(B)遺伝子検査が含まれます。
(A)には更に 4項目の成分分析が含まれています。

一項目でも基準に満たないものは、
ブレンド品(Multi-floral)と
されることになりました。

?Biohoney社のマヌカハニーMG300+?

『Biohoney社のマヌカハニーMG300+』は、
この政府基準の検査に合格した
純正マヌカハニーです。

マヌカハニーは、非加熱の天然ハチミツなので、
一度にたくさん摂るのではなく
毎日1〜3回スプーン一杯程度継続して
食するのが効果的です。

1歳未満の乳幼児には与えないようにして下さい。