罪悪感なしで最高の満足度を得られるグルテンフリーワッフル♡｜モニター ゆかさん

罪悪感ゼロなのに満足感は100%!
“ダイエット=我慢”の常識を覆す、NINZIAのグルテンフリーワッフル💗

このワッフル、美味しいし食べ応えも抜群✌
なのに低糖質で低脂質で低カロリーと、罪悪感なしで最高の満足度を得られるワッフルなんです!

この美味しさの秘密は、こんにゃくとお豆腐と麹を使用しているところ。

高糖質なワッフル生地にコンニャクペーストを練り込み、小麦粉の代わりに豆腐と麹を使用していることで低糖質に。
さらに低糖質なだけでなく、オイルなども使用せずに低脂質も実現し身体にうれしいダイエット中でも気兼ねなく堪能できるワッフルが誕生!

でも、グルテンフリーや低糖質のダイエット食品って味や食感がイマイチ…
ってイメージがあると思うけど、このワッフルは美味しさも食感も絶品なんです✨

生地はふわっふわ&しっとりで、風味も良くお上品に優しく広がる甘さとかもあってめちゃくちゃ美味しい😋

食感は多少のパサつきを感じるかなと思っていたけど、しっとりふわふわでプリっとした程好い弾力もありこのもっちり食感で満腹感も大きく得ることができます。
なんでもこんにゃくの食物繊維で豆腐の粒子をつなぐことにより、小麦粉がなくても驚くほどの弾力感を生み出すことができたんだそうです。

味わいもこんにゃくやお豆腐の独特な風味は感じずで、小麦のような香ばしさがありしっかりとした美味しさを楽しむことができます。
この香ばしい旨みのヒミツは米麹とのこと、発酵の力で小麦のようなコクと深みを再現しているとのことです。

食べる時は、約1分レンチンするだけっていう手軽さも👍

時間や気持ちに余裕がある時には、オーブントースターでカリっと仕上げたり
フライパンにバターを溶かして焼いたりするのもオススメです!

食べ方も自由自在で、ベーコンや玉子をのせてバーガー風にしてみたりバターやハチミツをかけてご褒美デザートにしてみたり等など…
基本はシンプルな味わいなのでアレンジは無限大、もちろんそのままでも十分に美味しいけど食事系でもスイーツ系でもどんなアレンジでも美味しく楽しく堪能することができます✌

ちなみに私は、軽くレンチンした後にオーブントースターで表面をカリっと仕上げ
バターを少し塗ったワッフルの上に、生クリームをた～っぷりのせて食べるという…ご褒美デザート的な食べ方にハマってます💗

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プラントベース×グルテンフリーワッフル