黒ごまジャム｜モニター ぐー子さん

最近またパン作りにハマっていて、いろんなジャムを作ろうかなーって思っていたところ、とっても美味しいジャムに出会いました。
それがこちら【黒糖黒ごまジャム(190g)】です。
ジャムというよりはペースト状の固めのタイプですね!
黒糖とねりごまを合わせたようなジャムです。
蓋を開けてみると、真っ黒でとろっとしたジャムです。
甘くて香ばしさのある香りで、食欲そそりますねー。
さっそく自家製パンにつけて食べてみます。
ごまのつぶつぶ感はなく、なめらかなペースト状ですね!
思ってたより甘さは強くて、少し塗るだけでごまの味がしっかりします。
けっこう味が濃いので、少量で十分楽しめます。
きっとヨーグルトでもよくあうんだろうけど、固めのペーストだから混ぜ合わせるのは難しいかなと感じます。
でも、他にも使うならばホットミルクがオススメです。
あたためた牛乳にスプーン一杯の黒ごまジャムを溶かすだけで簡単に黒ごまミルクが出来るんです。
他にもクラッカーにつけたり、ホットケーキに混ぜ込んでもよいかなと思います。
黒ごま好きにはたまらないジャムだと思いますよ!
とっても美味しくて大満足なジャムでした。

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黒糖黒ごまジャム(190g)