【COZY Farm/せとかパウダー】でサーターアンダギー作り😊🍊｜モニター 葉山はなびさん

せとかの皮を乾燥→ペースト状にしてからパウダーにした【COZY Farm/せとかパウダー】を使ってサーターアンダギーを作ったよ😊🍊
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◼️特徴
・せとかの皮を乾燥、ペースト状にしたパウダー
・着色料不使用/香料不使用
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【COZY Farm/せとかパウダー】は、長友みかん農園で有機肥料/減農薬栽培された安心安全な「せとか」を使用☑️
【COZY Farm/せとかパウダー】は、ふわっと柔らかなパウダーなので、お菓子作りや料理に活用できるよ☑️
パキッとしたオレンジ色がキレイ🙆🍊
※着色料不使用

袋をあけると、フレッシュなせとかの香りがふわっと広がったよ♡
薄力粉みたいにとっても柔らかいパウダーだから、扱いやすそう😉👌

まずは、お味見をかねて炭酸水に混ぜて飲んでみるよ～👀🍊
せとかのフレッシュな風味がシュワシュワの炭酸水にピッタリ!
【COZY Farm/せとかパウダー】は癖がなく、とっても美味しいからアレンジがしやすそう🙆

まずは【COZY Farm/せとかパウダー】でサーターアンダギー作り😊

◼️材料◼️
せとかパウダー 15g
ホットケーキミックス 100g
薄力粉 100g
三温糖 50g
卵 1コ
※固さ調整用の牛乳(少量)

揚げ油

【せとかサーターアンダギー/作り方】

①材料をすべて混ぜてひとまとめにする
※牛乳を少しだけ加えて固さを調整

②一口大くらいにちぎって油であげる
※あとで膨らむので大きくしすぎない…
表面がガサガサしている方がサーターアンダギーっぽくなるため、キレイに丸めすぎないようにする

③油でゆっくりきつね色になるまで揚げる

完成!
サーターアンダギーの割れ目から「せとか」のキレイなオレンジが見えてかわいい😊🍊
「せとか」の色と風味が楽しめるサーターアンダギーは、コーヒーとの相性もピッタリ😋☕️
とっても美味しかったよ～

【COZY Farm/せとかパウダー】を使ってワッフルも作ってみたよ😉👌

◼️材料◼️
せとかパウダー 10g
ホットケーキミックス 200g
牛乳 180cc
卵 1コ

【せとかワッフル/作り方】

材料をすべてまぜたらワッフルメーカーでやくだけ～👀🍊
焼いている間、「せとか」のいい香りが部屋中に充満していたよ🍊

分かりにくいけれど、中身はキレイなオレンジ色(ノ゜∀゜)ノ🍊
子どもたちへのおやつにもピッタリだね😊👏

ワッフルメーカーがない場合はフライパンで焼いたら、せとかパンケーキになるよ😊🍊
こちらも、せとかのフレッシュなお味がとって美味しい!!!

【COZY Farm/せとかパウダー】は柔らかいパウダー状だから、お菓子作り以外にも色々使えるね😉♡

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COZY Farm せとかパウダー